Vinsmagning

Perhaps Fredericia, Fredericia

tor 07 sep 2017 18:00

En aften med David Montes fra Emilio Moro & Cepa 21 i Ribera del Duero.
David vil denne aften præsenterer sine vine og deres projekt ”EL VINO AYUDA
AL AGUA”

EL VINO AYUDA AL AGUA er en fond hvis formål er at hjælpe med rent drikke vand i fattige områder bl.a chiapas mexico, Guatamale m.fl
- Denne aften afholdes på engelsk! 
Denne aften tilbyder Perhaps følgende tapasmenu med exklusive vine fra Bodegas Cepa 21 og Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero, Spanien.
 
Du vil bl.a. smage 2010 Malleolus de Sanchomartin, kåret til bedste vin i Ribera del Duero, og Clon de familia en vin som kun tilbydes til særarrangementer som denne aften.
 
 
2016, Hito - Ribera del Duero 
 
REJER
Koldt vands rejer - Persille - Hvidløg – Aioli
 
KOLDRØGET LAKS
Koldrøget halehængt laks - Syrlig mayonnaise - Grøn asparges – Rug 
 
 
 
2015 Hito - Ribera del Duero, Bodegas Cepa 21 
 
2015 Finca Resalso – Magnum, Bodegas Emilo Moro 
 
HØNSEN
Hønsesalat - Sprød serano - Æble – Salat
 
KYLLING SOFRITO
Kyllingebryst - Peberfrugt salsa – Græskarkerner
 
 
 
2014 Emilio Moro - Ribera del Duero - 3 Liter, Bodegas Emilio Moro
2014 Cepa 21 - Ribera del Duero, Bodegas Cepa 21 
 
BRÆNDEREN
Grillet oksekød - Salsa brava - Jalapeños - salat
 
OKSEN
Grillet oksekød - Syltede løgringe - Salat – Mayonnaise
 
SKINKE & PØLSEBRÆT
Udvalg af Pølse - Skinke & Garniture
 
 
 
2010 Malleolus de Valderramiro
2010 Malleolus de Sanchomartin
 
OKSEMØRBAD
Grillet oksemørbrad - Grønne asparges - Timian - Glace
 
KROKET
Cremet ost & Serrano
 
GOURMET HOTDOG
Andepølse - Karl johan - Blomkål - Ærteskud

 

Dette arrangement har fundet sted

Sikker, online billetbestilling leveret af
Billetshop